Encore peu connue au Québec, la viande caprine (chèvre) est pourtant appréciée partout dans le monde pour ses qualités nutritionnelles et sa polyvalence en cuisine. Riche en protéines et faible en gras, elle offre une alternative saine et savoureuse aux viandes traditionnelles.

 

Que ce soit en mijoté, en grillade ou dans d'autres recettes du quotidien, elle s’intègre facilement à votre cuisine. Résultat : une viande savoureuse, tendre et naturelle, issue de notre savoir-faire local.​